For å takle den raske utviklingen av digital underholdningsindustrien i Hong Kong og Asia, har dette programmet som mål å utstyre studenter med praktisk kunnskap og ferdigheter til å bli profesjonelle for design og utvikling av dataspill, datamaskinanimasjon og visuelle effekter.

Higher Diploma in Classic Western Cuisine-kandidater vil være profesjonelt klare til å innta operative stillinger som er tilgjengelige i et bredt spekter av cateringvirksomheter, som restauranter, hoteller, alpinanlegg, temaparker og klubbhus. Etter å ha akkumulert yrkeserfaring, vil de bli svært dyktige kandidater til tilsyns- og lederstillinger.

Institutt for arkitektur, interiør og produktdesign kjører et semesters produkt-, møbel- og smykkedesign, bredbasert læreplan som er felles for alle førsteårsstudenter med høyere diplom som studerer i produktdesign, møbler og livsstilsproduktdesign og smykkedesign og teknologi. Programmet retter seg primært mot studenter som har fullført videregående skole og forventer å ta spesialiststudier innen produkt, møbler og smykker. Den er designet for å gjenspeile konteksten av grunnleggende tredimensjonal design og kreativ kunnskap og ferdigheter, som fungerer som en introduksjon til og forberedelse til året en studenter for neste fire-semesters studie i deres respektive profesjonelle produkt, møbler og smykker designprogrammer.

Dette programmet tar sikte på å forberede studentene den nødvendige faglige kunnskaper og ferdigheter til å forfølge karrierer i hotell- og cateringindustrien. Programmet fokuserer på både teori og praktisk opplæring. Gjennom simulerte arbeidsmiljøer og industrielt vedlegg kan studentene skaffe seg relevant teknisk kompetanse og faglig kunnskap om bransjen.

Forbereder studentene til å jobbe i den livlige og stadig voksende cateringindustrien, og utvikler sin intellektuelle og faglige kompetanse for å møte industrins etterspørsel etter en ny generasjon kokker som ikke bare har flerkulturelle og ledelsesmessige ferdigheter, men også en profesjonell tenkemåte og arbeidsstilling . Gir et bredt spekter av emner i kinesisk og vestlig kulinarisk kunst og vitenskap og klynger av kulinariske strømspesifikke moduler for å forbedre studentens kunnskaper og ferdigheter i nasjonal / internasjonal kulinarisk kunst, for å hjelpe elevene med å realisere sine interesser og karriere. Strukturert for å veilede elevene for å oppnå kunnskap i kulinariske nisjer og utvikle lederkunnskap i kulinariske operasjoner og cateringvirksomheter på en holistisk måte.

Dette programmet tar sikte på å tilby studentene muligheter til å lære et andrespråk (japansk, koreansk eller spansk) som vil åpne for deres profesjonelle og personlige muligheter for å utstyre dem til å jobbe i multinasjonale bedrifter og global virksomhet.

Utstyrer studentene med kunnskap og ferdigheter i ledelsen og praktiske applikasjoner i baking og bakverk for å forberede dem til tilsynsrolle i bransjen. Dyrer studenters forestilling om livslang læring og utvikler elevene til å være selvstendige elever med lokal, nasjonal og global visjon for videre studier og faglig utvikling i gjestfrihetsbransjen. Utstyrer studentene med nødvendig teknisk og profesjonell kunnskap og ferdigheter, først på paraprofessional nivå, gjennom blanding av teoretisk og praktisk anvendelse.

Institutt for arkitektur, interiør og produktdesign kjører en tredimensjonal bredbasert læreplan som er felles for alle førsteårsstudenter på høyere diplom som studerer i begivenhets- og utstillingsdesign, og scenografi og scenografi.

Dette programmet tar sikte på å utvikle studentenes evne til å kommunisere kreativt ved å bruke kreative visuelle og digitale medier. Programmets fokus er å utstyre studenter med visuell kommunikasjonsevne på analytisk tenking, visuelt uttrykk og problemløsning, tolkning av meldinger,

Institutt for arkitektur, interiør og produktdesign kjører en ettårig romlig og miljøbasert læreplan som er felles for alle førsteårsstudenter på høyere diplom som studerer i arkitektur, interiør og landskapsdesign. Programmet retter seg først og fremst mot studenter som har fullført videregående utdanning og forventer å ta spesialiststudier i romlig og miljømessig design. Den er designet for å gjenspeile konteksten med grunnleggende design og kreativ kunnskap og ferdigheter som tjener som en introduksjon til og forberedelse til det ene året studentene for de neste fire til fem semester studiene i deres respektive profesjonelle designprogrammer.