15 Matfag Bachelorgrader Degree Programs

Dette kurset i BA (Hons) i kulinarisk kunst er et fulltids, fireårig nivå 8-program for innovative og dynamiske kulinariske studier. Det er en revisjon av tradisjonell kulinarisk ferdighetstrening for å inkludere flere andre disipliner som matinnovasjon, media og visuell kunst, matpolitikk, spesialmatproduksjon, bærekraftig praksis og gastronomi.

Gastronomy and Culinary Management University Center (Gasma) er et universitetsopplærings-, forsknings- og innovasjonssenter som har som mål å utvikle gastronomisektoren med en unik tilnærming. Gasma

Bachelorprogrammet i kulinarisk ledelse (Hons) er utformet for å forberede studentene på et bredt spekter av roller innen mat- og gjestfrihetsbransjen. Det kombinerer praktiske kulinariske ferdigheter med...

Utvikle ferdighetene som er nødvendige for å lykkes som kokk, kulinarisk leder eller gründer i Honours Bachelor of Commerce (Culinary Management)-programmet. Gjennom en blanding av teoretisk og praktisk utdanning vil studentene få ferdigheter og kunnskaper for å oppnå en vellykket karriere i dagens kulinariske og matindustri. Og du vil få erfaring fra den virkelige verden verdsatt av arbeidsgivere.

Dette fortreffelighetsprogrammet kombinerer lederegenskaper og teknisk ekspertise. Å følge dette programmet vil ikke være i stand til å forfølge lidenskapen din hvor som helst i verden!

Programmet gir en bred forståelse av det amerikanske forretningssystemet og etablerer en base for godt medborgerskap i vårt demokratiske samfunn, samt lærer grunnleggende forretningsprinsipper og grunnleggende ferdigheter som er avgjørende for suksess i enten en stor eller liten bedrift.

Opplev en verden av kulinariske muligheter gjennom Bachelor of Arts in Culinary Arts and Design-programmet ved BU International. Enten dine kulinariske ambisjoner leder deg mot styling, rådgivning, spesialisering, å bli en mediepersonlighet eller eie matbedriften din, blander programmet vårt sømløst de essensielle ingrediensene for å skape noe helt ekstraordinært.

Bachelor of Science (BS) i Culinary and Dietary Operations Management Program er designet for erfarne kulinariske studenter som er interessert i å ta en bachelorgrad som vil lede dem til lederstillinger i mat- og ernæringsindustrien. Dette studiet kombinerer forretnings- og vitenskapskurs for å gi den kulinariske kunnskap og ekspertise innen ledelse, matvitenskap og ernæring. Studenter som går inn i Culinary and Dietary Operations Management Baccalaureate Degree-programmet forbereder seg på stillinger med økende ansvar i kulinariske og kostholdsmessige operasjoner. Fullføring av gradskravene vil også hjelpe studentene med å forberede seg til å fullføre eksamener for Certified Dietary Manager (CDM)-legitimasjonen fra Association of Nutrition and Food Service Professionals (ANFP), en viktig legitimasjon for studenter som er interessert i matserveringsdrift.

Bachelor i Culinary Arts & Service Management - Våre kandidater er mangefasetterte ledere klare til å gå inn i spennende næringsmiddelindustrien. Hands-on læring skjer i våre seks kommersiell kvalitet mat laboratorier, to restauranter på campus og studentdrevne detaljhandel bakeri utløp.

Som et eksklusivt felles program med Le Cordon Bleu, verdens fremste institutt for kulinarisk kunst; Bachelor of Business Administration International Program in Professional Culinary Arts er designet for å inspirere til fortreffelighet, kreativitet, innovasjon og personlig berikelse, nødvendig for at du skal gå videre til vellykkede karrierer og personlige sysler i de globale kulinariske og gjestfrihetsindustriene. Et sertifisert program av den verdenskjente institusjonen Le Cordon Bleu.

Våre Bachelor of Science i kulinariske kunst-programmet har den perfekte balansen mellom kjøkkenopplæring og forretningsutviklingskurs for å forberede deg på en karriere som kokk og / eller restauratør.

B.Sc. Culinary Arts is a roadmap for students who are passionate about food and are ready to explore the culinary world. It is a three-year 6 semester program. It includes classroom lab-based teaching to prepare students for employment also for entrepreneurship.