Filtre
Filtre
- Mat- og drikkeprogrammer
- Catering og ledelse
Sorter etter
13 Catering og ledelse Degree Programs


Forfremmet
EDUPRO Global Education
Curso Especialista Universitario en Servicios de Gastronomía
- Madrid, Spania
Sertifikat
Fulltid
6 måneder
Fjernundervisning, På universitetsområdet
Spansk


Forfremmet
Centennial College
Diploma in Nutrition and Food Service Management
- Toronto, Canada
Avgangsvitnemål
Fulltid
2 år
På universitetsområdet
Engelsk


Forfremmet
University of Parma
Bachelor i matsystem: ledelse, bærekraft og teknologier
- Parma, Italia
Bachelor
Fulltid, Deltid
3 år
På universitetsområdet, Blandet
Italiensk
Gradsstudiet i matsystemer: bærekraft, ledelse og teknologi, forbereder studentene til å bli ekspertbehandlere av matsystemer. Programmet gir studentene den tverrfaglige kunnskapen som er nødvendig for å jobbe i virksomheten, miljøet og naturressursforvaltningen i matvaresektoren. Denne profesjonelle profilen er i tråd med den bærekraftige utviklingsstrategien som er skissert i EU-kommisjonens kommunikasjon om "Innovasjon for bærekraftig vekst: En bioøkonomi for Europa."


Universidade Católica Portuguesa – Porto
Raskere veiledning
Master i matteknikk
- Porto, Portugal
MSc (Master of Science)
Fulltid
2 år
På universitetsområdet
Engelsk, Portugisisk
Raskere veiledning
ESBs mastergrad i matteknikk, er rettet mot de som er interessert i mat- og bioprosessteknikk, risikovurdering, prosessutvikling og kontroll, avanserte produksjonssystemer og tilhørende miljø- og sosiale spørsmål. Denne spesialiseringen fører nyutdannede til ulike jobbmuligheter i en av de viktigste sektorene i Portugal og EU.

Alison Free Online Learning
Diplom i næringsmiddelindustrien Roller og ansvar
- Online USA
Avgangsvitnemål
Fulltid, Deltid
6 timer
Fjernundervisning
Engelsk
Lær ferdigheter og teknikker som trengs for å bli en effektiv kokk på ethvert kjøkken med dette gratis nettkurset i matbransjen.
De beste programmene for deg
Svar på noen spørsmål, og vi vil matche deg med programmer!


Fanshawe College
Diplom i ernæring og matserviceledelse
- London, Canada
Avgangsvitnemål
Fulltid
60 uker
På universitetsområdet
Engelsk
Hvis du har en lidenskap for diett, mat og ernæringsledelse og coacher andre, kan du bli ledende innen matservering med dette to-årige diplomet for ernæring og matservicestyring. Dette programmet er for foodies som vil lære mer om ernæringsvitenskap og er den perfekte muligheten for de som ønsker å gjøre karriere innen helsevesenet og andre relaterte matvarer.


Paul Smith's College
Bachelor i kulinariske kunst og service management
- Paul Smiths, USA
Bachelor
Fulltid
På universitetsområdet
Engelsk
Bachelor i Culinary Arts & Service Management - Våre kandidater er mangefasetterte ledere klare til å gå inn i spennende næringsmiddelindustrien. Hands-on læring skjer i våre seks kommersiell kvalitet mat laboratorier, to restauranter på campus og studentdrevne detaljhandel bakeri utløp.


Dallas College
Associate of Applied Science in Food and Hospitality Management (Campus)
- Dallas, USA
Associate i anvendt vitenskap
Fulltid
2 år
På universitetsområdet
Engelsk
Associate of Applied Science Degree i Food and Hospitality Management gir studentene de grunnleggende og avanserte ferdighetene, praksisene og erfaringene som trengs for å bygge en profesjonell karriere som food service manager. Dette studiet vil utstyre studentene til å avansere inn i gradvis mer ansvarlige veilederroller etter hvert som deres erfaring og ferdigheter utvikler seg. Komponenter av studiet inkluderer dyptgående veilednings- og ledelsesteori, gjesteservice samt praktisk matlagingspraksis.


Perrotis College
MSc in New Food Product & Business Development
- Thessaloniki, Hellas
MSc (Master of Science)
Fulltid, Deltid
1 år
Blandet
Engelsk


AKAD University
Dienstleistungsmanagement (B.A.)
- Germany Online, Tyskland
BA (Bachelor of Arts)
Fulltid
36 måneder
Fjernundervisning
Tysk


Basque Culinary Center
Raskere veiledning
Máster en Food Design: Innovación en Productos, Servicios y Experiencias
- San Sebastián, Spania
Master
Fulltid
10 måneder
Fjernundervisning, På universitetsområdet
Spansk
Raskere veiledning


University of Southern California Leonard Davis School of Gerontology
Master of Arts in Foodservice Management and Dietetics (MAFMD)
- Los Angeles, USA
MA (Master of Arts)
Fulltid, Deltid
32 timer
Fjernundervisning, På universitetsområdet
Engelsk
Master of Arts in Foodservice Management and Dietetics vil forberede studentene til å kommunisere prinsipper og praksis for livslang ernæring relatert til helse og lang levetid, samt evaluere prinsipper og praksis knyttet til velvære. På slutten av dette programmet vil kandidater kunne implementere beste praksis innen personalforvaltning relatert til matserveringssystemer og sitte for det nasjonale sertifiseringsnemnda for diettledere (CBDM) Credentialing Exam.


Duke College
Diplom of Hospitality Management
- Parramatta, Australia
Avgangsvitnemål
På universitetsområdet
Engelsk
Denne kvalifiseringen gjenspeiler rollen til dyktige senioroperatører som bruker et bredt spekter av gjestfrihetsferdigheter kombinert med ledelsesmessige ferdigheter og god kunnskap om bransjen for å koordinere gjestfrihetsdrift.
Populær gradstype
Populært studieformat
Learn more about Catering og ledelse degree programs
Hva er Food Service Management?
Food Service Management er virksomheten med å drive restauranter og andre matrelaterte virksomheter. Det innebærer alt fra planlegging og budsjettering, til bestilling av rekvisita og ledelse av personalet. Food Service Management er et utfordrende og givende karrierevalg for de med lidenskap for mat og kundeservice.
Hva kan jeg gjøre med en grad i Food Service Management?
En grad i Food Service Management kan føre til en karriere i food service-bransjen, arbeid i restauranter, cateringselskaper eller andre matrelaterte virksomheter. Med en grad i Food Service Management, vil du ha kunnskapen til å administrere en food service-virksomhet fra start til slutt. Du vil lære ferdighetene til å være ansvarlig for alt fra budsjettering og menyplanlegging. til bestilling av rekvisita og administrasjon av personale.
Hvilke typer Food Service Management-grader finnes det?
Det er mange forskjellige typer Food Service Management grader tilgjengelig, fra tilknyttede grader til bachelorgrader og utover. Hver type grad vil gi deg forskjellig kunnskap og ferdigheter for å hjelpe deg med å lykkes i matservicebransjen. Associate's degrees in Food Service Management tar vanligvis to år å fullføre, og gir deg det grunnleggende om å drive en matservicevirksomhet. Bachelorgrader i Food Service Management tar vanligvis fire år å fullføre, og gir deg mer inngående kunnskap om food service-bransjen. Mastergrader i Food Service Management er også tilgjengelig, som kan ta to til tre år å fullføre. Disse programmene gir deg den mest avanserte kunnskapen og ferdighetene for å hjelpe deg med å lykkes i matservicebransjen.
Hva skal jeg studere under min Food Service Management-grad?
I løpet av din Food Service Management-grad vil du studere en rekke emner relatert til food service-industrien. Du vil lære om bedriftsledelse, mattrygghet, ernæring og menyplanlegging. Du vil også få praktisk erfaring gjennom praksisplasser eller andre praktiske muligheter. Ved slutten av studiet vil du ha kunnskapen og ferdighetene som trengs for å lykkes med å administrere en matservicevirksomhet.