Bli en vinkonsulent med CAFA Wine School

Er du lidenskapelig opptatt av vin og brennevin? Vil du mestre kunsten med profesjonell vinsmaking og utvalg? Bli med på vårt Wine Consultant-program og bli en ekspert på området!

Som vinkonsulent vil du:

•Profesjonelt smake og vurdere vin og brennevin.

•Skaper en rekke produkter ved å bruke smaking som ditt primære verktøy.

Nøkkelferdigheter du vil tilegne deg:

1. Mestre metodikken og vokabularet for vinsmaking med CAFA Wine School.

2. Identifiser kvalitetsfaktorer, evolusjon og typiske viner for å definere stilen deres.

3. Kunne gjenkjenne store vinfeil

4.Kommenter, klassifiser og ranger viner basert på forhåndsdefinerte kriterier.

5.Sjemme som jurymedlem i vinkonkurranser.

Global vinkunnskap:

•Få inngående kunnskap om franske vingårder og nøkkelvingårder rundt om i verden.

•Lær å velge og velge viner for klienter basert på deres kriterier.

•Oppdag nye produkter for å sikre det beste forholdet mellom kvalitet og pris.

•Koble viner med retter i henhold til kundenes smak.

Program høydepunkter:

• Franske og internasjonale vingårder: Detaljert studie og forståelse.

• Smakeferdigheter:

◦Identifiser hovedsmak og aromatiske komponenter i vin.

◦ Organiser optimale smaksforhold.

◦Bruk CAFAs analytiske smaksmetode med profesjonell presisjon.

◦Forbedre viner med presise og profesjonelle smaksnotater.

◦ Beskriv smaksbalansen til viner og sett en hypotese om deres sammensetning, kvalitet og potensial.

◦ Vurder kompleksiteten og utviklingen til en vin.

◦ Oppdag og identifiser aromatiske og smaksavvik i viner.

◦ Bruk smakeferdigheter i en profesjonell setting.

Ytterligere programfunksjoner:

• Kjellerledelse: Forstå vinindustrien, forsyningskjeder og administrere vinsalg (kjøpsbetingelser, prissetting, marginberegning, lagerstyring, nøkkeltall for kommersielle enheter).

• Vinmarkedsføring: Integrer markedsdynamikk i praksisen din.

• Arrangementsorganisasjon: Planlegg og gjennomfør vinrelaterte arrangementer.

• Vin- og matsammenkoblinger: Kurs og smaksprøver.

• Ekspertforelesninger: Hør fra vinprodusenter og bransjefolk.

• Tekniske besøk: Utforsk Bordeaux-vingårder og mer.

Hvorfor melde deg på? Vårt omfattende program utstyrer deg ikke bare med ferdighetene til å bli en vellykket vinkonsulent, men gir deg også den unike muligheten til å fordype deg i vinens verden gjennom praktiske erfaringer og ekspertveiledning.

Meld deg på i dag og Transfor

AKTIVT SPONSORSKAP:

• Tekniske besøk
• Etter årgangen - i vingården og ved vathuset
• Deltakelse i blanding og futures
• Studentpremier

PROFesjonelle konferanser:

• Konferanser fra de interprofesjonelle komiteene (Wine Trade Bureaus) fra de forskjellige vinregionene
• Tidligere studenter
• Eiere, vinprodusenter, sommeliers, handelshus, osv ...

Mer informasjon om registreringsdetaljer

OM VISAET:

Hvis vi aksepterer deg som kandidat, vil attestasjonen (beviset) for påmelding som vi gir deg tillate deg å bli i Frankrike som student frem til den endelige juryprøven, og dette inkluderer 6 ukers praksisplass hvis du bestemmer deg for å gjøre det i Frankrike.

Hvis du ikke er statsborger i EU-landet, må du gå til den franske ambassaden eller konsulen i landet ditt og presentere din CAFA-registreringsattest for å skaffe visum. Vi har elever fra hele verden som kommer til CAFA vinskole, det er ikke noe problem å få visum.