JUNIA ISA tilbyr en Master of Science and Engineering-grad i innovasjon og ledelse i næringsmiddelindustrien undervist på engelsk eller fransk, spesialiserer seg på bærekraftig styring av matproduksjon, eller kvalitetsstyringssystemer i agromatindustrien.

Denne toårige master gir deg god kunnskap om dagens og fremtidige utfordringer innen matvitenskap, som kombinerer innovasjon og ekthet, og gir deg muligheten til å samhandle tett med næringsmiddelindustrien. Programmet er et felles initiativ med universiteter i Parma og Udine, kjent over hele verden for sin ekspertise innen høyere utdanning innen matvitenskap.

Med MSc i molekylær ernæring og matteknologi kan du tilegne deg verktøyene og kunnskapen som kreves for å utvikle næringsrik mat - mat som er utviklet for å redusere risikoen for å utvikle livsstilssykdommer som fedme, diabetes, hjertesykdom, allergi og kreft. Som media minner oss på daglig, er vi hva vi spiser.

Matteknologi er et tverrfaglig, teknologisk fagfelt med sterkt sammenhengende kunnskapsområder. Fokus er på ny og videreutvikling av teknologier og produkter. Bevaring av naturressurser, prosessoptimalisering og produksjonseffektivitet er drivkreftene i næringsmiddelindustrien for å kunne tilby de sunneste produktene mulig til konkurransedyktige priser og samtidig opprettholde høyest mulig kvalitet.

EIT Food Master in Food Systems-programmet er et integrert masterprogram organisert av akademiske institusjoner og industrielle partnere. Målet er å forberede studentene til å drive en fremtidig transformasjon av matsystemet og øke konkurranseevnen til sine fremtidige arbeidsgivere.

Det neste programmets inntak vil være september 2026.

Dette masterprogrammet er ideelt hvis målet ditt er å bli en ekspert på bærekraftige matsystemer og streber etter å ta utfordringer i hele næringskjeden.

Omfattende styring av en landbruksnæringsmiddelindustri representerer et enormt konkurransefortrinn ettersom det tillater: åpne nye kommersielle kanaler, øke salget, forbedre forbrukernes tillit, selge innovative produkter, unngå matvarsler og kriser, minimere påvirkninger, forbedre produksjonskostnadene, etc.