Master of Science i "Agricultural and Food Data Management" er grensesnittet til banebrytende teknologi og landbruks- og næringsmiddelindustrien.

Master of Food Technologys mål er å gi en tverrfaglig og spesialisert profesjonell utdanning innen matteknologi, med spesiell vekt på postharvest og matkonserveringsteknikk på den ene siden og matvitenskap og teknologi på den andre.

JUNIA ISA tilbyr en Master of Science and Engineering-grad i innovasjon og ledelse i næringsmiddelindustrien undervist på engelsk eller fransk, spesialiserer seg på bærekraftig styring av matproduksjon, eller kvalitetsstyringssystemer i agromatindustrien.

KTU master i matvitenskap og ernæring er de eneste forskerstudiene i de baltiske statene som har blitt tildelt det internasjonale kvalitetsmerket EQAS-Food Label. Disse studiene vil sette deg på en motorvei som fører til de spennende stedene i et europeisk arbeidsmarked eller, hvis du velger det, til en strålende forskerkarriere. MSc Food Science and Nutrition studieprogram utdanner smarte matvitenskap og ernæringsfagfolk, med fokus på fremtidige matteknologier med vekt på bioøkonomi og funksjonalitet.

Hva spiser de nå? Hva ligger bak den gode smaken på mat? Råvarer? Prosesseringsteknologier? Hvordan forbedre sunnheten, sikkerheten, økologien og etikken i mat og matforedling? Hvis dette er noe for deg, kan du søke på masterstudiet i matvitenskap, University of Helsinki .

Denne toårige master gir deg god kunnskap om dagens og fremtidige utfordringer innen matvitenskap, som kombinerer innovasjon og ekthet, og gir deg muligheten til å samhandle tett med næringsmiddelindustrien. Programmet er et felles initiativ med universiteter i Parma og Udine, kjent over hele verden for sin ekspertise innen høyere utdanning innen matvitenskap.

Master i mat og landskap

Master i landbruksmat og miljøpolitisk analyse

Nyutdannede får en mastergrad i ernæringsvitenskap. Studentene kan skrive oppgaven sin innen biokjemi, matvitenskap og ernæring. Studentene må fullføre 24 studiepoeng for avhandlingssporet og 40 studiepoeng for ikke-oppgavesporet, hvorav minst 10 og 18 studiepoeng (henholdsvis) er fra den lukkede listen over valgfrie emner som tilbys av undervisningsprogrammet.

Masterprogrammet Food Sciences har som mål å utdanne kvalifiserte fagfolk som kan bruke matforskningsresultater på matfabrikker og utvikle nye produkter som oppfyller kundenes krav og tilfredsstiller deres behov for sunn ernæring. I tillegg får nyutdannede kompetanse innen personalledelse, organisering av produksjonsprosessen og trygghet for rask selvtilpasning til kontinuerlig endring av markedet.

Fakultet for matvitenskap ved UWM i Olsztyn, i samarbeid med fakultetet for maskinteknikk og prosessteknikk ved University of Applied Sciences i Offenburg, tilbyr en mulighet til å ta fulltids, 3-semester, andre grads masterstudier i matteknologi og menneskelig ernæring, innen matteknikk.

Kunne bearbeide og anvende kunnskap innen matvitenskap og integrere relatert kunnskap for å løse problemet. Kunne analysere årsaken til problemer innen produksjon, kvalitetskontroll og mattrygghet ved bruk av matvitenskapelige og teknologiske prinsipper med yrkesetikk og overholde lover og regler og bekymring for forbrukernes helse og verdenssituasjon.

Mastergraden i mattrygghet og matrisikostyring er et andre syklus (MSc) gradskurs, fullt undervist på engelsk, tilbudt i fellesskap av University of Parma i samarbeid med University of Bologna, Catholic University of Piacenza, University of Modena and Reggio Emilia, University of Ferrara.

Master in Food Systems-programmet utvikler topptalenter for matsektoren, ved å trene fremtidens ledere. Organisert av ledende akademiske institusjoner og industrielle partnere fra hele partnernettverket vårt, har dette programmet som mål å forberede deg til å drive en fremtidig transformasjon av matsystemet og øke konkurranseevnen til selskapene du valgte å jobbe for.

Master i lokal matpolitikk, tilbudt av UNISG i samarbeid med CIHEAM Bari, fokuserer på å utvikle ferdigheter for lokale matforsyningskjeder og retningslinjer. Det gir studentene verktøyene som trengs for å utvikle markedsanalyse, bærekraftig ledelse og talsmann for rettferdig matpraksis. De lokale initiativene med global innvirkning som du vil gjennomføre i denne mastergraden, vil bane vei for en karriere innen matpolitisk analyse, bærekraftig matdesign og innovativ matbedriftsledelse.