3 Brygging Degree Programs

BSc (Hons) i brygging og destillasjon har tre prosesser. Malting er prosessen med å klargjøre bygg for bruk i brygging. Bryging er prosessen der øl produseres. Destillasjon er gjærings- og renseprosessen for produksjon av destillert brennevin, inkludert whisky og brandy.

Dette programmet er ment for de som er interessert i å starte en karriere innen brygging, utvide sin nåværende bryggekunnskap og praksis, eller vurderer å åpne en bryggepub eller mikrobryggeri. Læreplanen er utformet med direkte innspill og deltakelse fra bryggefagfolk, eiere av bryggerier og bryggepuber og destillatører.