4 Konditor Degree Programs in Italia

Kurset er rettet mot internasjonale studenter som ønsker å bli konditorer, og fokuserer på å bygge opp jevnlig kunnskap om konditorfag. Programmet er inngangsporten for alle som ønsker å starte en karriere innen konditorfaget, men ikke har tidligere erfaring innen dette feltet.

Lær kunsten å lage fransk og italiensk bakverk med French and Italian Pastry Arts Diploma, et fullstendig oppslukende kurs som undervises i to land. Designet for konditorielskere, tilbyr dette unike programmet: 8 uker med praktiske, personlig tilpassede treninger 1 måneds internship i Frankrike eller Italia (valgfritt) et prestisjefylt fellesdiplom fra to internasjonalt anerkjente institusjoner

Arbeidsmarkedet krever i økende grad en retur til yrkene knyttet til håndverk og kreativitet, og sikkert setter konditoren seg som en av de yrkene som vet hvordan man kan uttrykke disse egenskapene til høyeste nivå.

Den "pasticcere" eller konditoren i catering og hotellindustrien kombinerer i seg selv kunnskapen og tekniske ferdighetene til den tradisjonelle konditoren, men tolker samtidig og skaper en bakverkskunst med helt forskjellige mål fra det vanlige laboratoriet: de kontekstualiserer sitt arbeid i et team, som jobber tett med Executive Chef, for å sikre overlegen kvalitet i cateringtjenesten og innen gjestfrihet.