Il percorso di Master proposto dall'Istituto di studi italiani presenta una peculiarità del tutto singolare rispetto all'offerta formativa delle altre Università, perché si fonda su un piano di studi costituito da corsi che, ogni anno, si raccolgono attorno a un tema specifico: unità tematica che diviene stimolo e concreta occasione di interdisciplinarità. Esso intende offrire ai suoi studenti l'acquisizione di un maturo diritto di cittadinanza nel dominio della parola, che permetterà loro di interrogare il presente, incamminarsi consapevolmente verso il futuro e, soprattutto, di riconoscere la propria singolarità di persone.

Mastergradsstudiet i «italiensk språk og kultur for utlendinger» (forkortelsen MCS) svarer på en stor etterspørsel rettet mot universitetet, både fra utenlandske studenter, som takket være den eldgamle tradisjonen til universitetet «L'Orientale» og dets mange avtaler med europeiske og ikke-europeiske universiteter, deltar på førsteklasses kurs, og fra italienske studenter som ønsker å fullføre sin utdanning innen undervisning og formidling av italiensk språk og kultur i utlandet.

Masterstudiet tar sikte på å utdanne lærere i italiensk som andrespråk som er forberedt på å imøtekomme de språklige behovene til ulike typer målgrupper på best mulig måte: mindreårige innvandrere og voksne; asylsøkere, flyktninger og sårbare migranter; voksne med begrenset leseferdighet; italienske samfunn spredt over kontinentene og fortsatt ivrige etter å opprettholde et levende forhold til italiensk språk og kultur; borgere i Europa og verden som er ivrige etter å få tilgang til italiensk kultur og kunst.

Mastergraden i undervisning i det italienske språket til utlendinger (ITAS) trener deltakere til å være LS/L2 italienske lærere (italiensk som fremmedspråk/andre språk) og kulturaktører, kvalifisert til å utføre sin aktivitet i offentlige og private skoler og universiteter i Italia og i utlandet, men også i lokale institusjoner og internasjonale organisasjoner som arbeider for inkludering og integrering av mindreårige og voksne innvandrere eller fremme av italiensk språk og kultur i verden.