Rettet mot karriereskiftere, mat- og drikkeentreprenører og kulinariske entusiaster, gjennom dette programmet vil du tilegne deg relevante lederegenskaper, utvikle dine egne matkonsepter, lage oppskriftsbøker og utvikle en forretningsplan.

Dyrk ekspertise innen Food & Wine Business-domenet, forberede dyktige fagfolk til å navigere i globale markeder, legge til rette for utvidelse av virksomheten og mestre effektive kommunikasjons- og administrasjonsaktiviteter.

Mastergraden i matdesign tar sikte på å sette studentene i stand til å bli profesjonelle innen næringsmiddelindustrien og alle relaterte sektorer og kombinere markedsførings- og kommunikasjonsferdigheter med følsomhet og med evnen til å administrere designprosjektmetoder.

Studieprogrammet tilbyr tilegnelse av tverrfaglig kompetanse innen mote, kunst og næringslivsledelse. Mote, kunst og mat er notorisk kjente landemerker innen næringslivet i Italia og hjørnesteinene i italiensk produksjon.

En offisiell universitetsmastergrad for å utvikle din profesjonelle fremtid innen forskning og innovasjon av nye matprodukter, så vel som i undervisning og doktorgrad.

MSc Wine & Gastronomy er et fulltids mastergradsprogram undervist på engelsk som tilbyr en omfattende, flerdimensjonal tilnærming til den dynamiske sektoren for mat- og drikkemarkedsføring i hjertet av et av de mest kjente gastronomiske landene i verden.

I vår mastergrad i gastronomi og kulinarisk ledelse omfavner vi "learning by doing"-metodikken som teori kommer til liv gjennom dine hender og sanser, og gjør hver leksjon til en unik mulighet til å utforske, eksperimentere og skape.

Vårt mest ambisiøse konditorprogram. Start din karriere som en profesjonell konditor med vårt mesterkonditordiplom, ved å lære alt fra det grunnleggende til det høyeste nivået av spesialisering. En 360º opplevelse i en verden av profesjonell bakverk og sjokolade.

Dykk inn i den kulinariske kunsten og skap appetitten med bildene dine! Vår mastergrad i gastronomisk og reklamefotografi er et banebrytende program som kombinerer gastronomiens prakt med sin grafiske representasjon og kommunikasjon. Vi vil finpusse teknikken og kreativiteten din for å produsere fantastiske resultater som utløser en rekke sensasjoner.

Utforsk det gastronomiske og transformative potensialet til fermentering med den eneste spesialiserte masteren i matfermentering. Vitenskap, smak og bærekraft kommer sammen for å utvide bruken og anvendelsene av fermentering på kjøkkenet gjennom mikroorganismer og enzymer.

Management Gastronomy and Oenology ble designet for studenter som brenner for gastronomi og ønologi som ønsker å utvikle sin ekspertise på disse områdene samtidig som de tilegner seg ledelses- og forretningsledelsesevner.

Conecta gastronomía, medios y cultura. Oppdag en narrar, kommunikasjon og nyhet med innvirkning. Online + presencial en baskisk kulinarisk senter.

Universitetets mastergrad i gastronomilærerutdanning er et program som tar sikte på å utdanne fagpersoner som ønsker å ha et solid pedagogisk og spesifikk didaktisk grunnlag for å arbeide innen gastronomifaget.

Diseña experiencias gastronómicas que conectan con el viajero. Turismo emosjonell, sostenible y con impacto real.